• 蛋塔

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    台灣傳統麵包早期由華洋雜處的香港傳入，蛋塔亦同樣傳入台灣，成為台灣傳統麵包店的產品。而澳門瑪嘉烈餅店的葡式蛋塔則在1990年代為台灣掀起一股蛋塔熱潮，此後模仿該餅店的葡式蛋塔店紛紛出現，一般麵包店也販賣葡式蛋塔。但是台灣的葡式蛋塔熱潮在千禧年開始衰退，只剩肯德基持續在販賣葡式蛋塔，而一般麵包店則不再製作葡式蛋塔，但一般蛋塔仍是長期產品。在台灣出現新詞「蛋塔效應」，意思為：「經由病毒式行銷，使得人人認為可以輕易學習某個產業技術，但實際上卻沒有考慮到實際需求，造成產業在短時間內出現繁榮，但卻很快衰退」。別稱「葡式蛋塔效應」。

  • Nov 09 Heart

    草莓塔

    讓人魂牽夢縈的酸甜滋味！台北10家「草莓甜點」推薦，澎湃草莓塔、草莓大福每樣都讓人幸褔到要飛上天

    天呀～多想躺進這片草莓海～～～

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    冬天來臨之後，早上都越來越難從被窩裡掙脫，不過氣溫下降也代表「草莓季」終於要來啦！鮮嫩欲滴的大顆草莓總是大家冬天的救贖，更別說因此會有各式各樣的草莓甜點誕生，就讓ELLE帶大家看看台北有哪些「草莓甜點」，一起度過幸福的冬天！

     

  • Nov 03 Heart

    工作壓力大，需要一些美食來當作生活調劑嗎？那你一定不可以錯過草莓甜點，各種草莓製品甜入心頭，特別是草莓控，絕對會愛不釋手！ShopBack為你介紹台北草莓甜點推薦，草莓蛋糕、草莓塔等經典甜點top10，走過、路過，可千萬別錯過！

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